Jak udržovat stroj na krájení ovoce zeleniny a na co si dát pozor? Kráječ na ovocnou zeleninu je ideálním kuchyňským vybavením pro krájení nebo krouhání zeleniny, jako jsou ředkvičky, brambory, želé a batáty.
Dnes mluvíme o bezpečnostní údržbě stroje na krájení ovocné zeleniny.
1. Při umísťování stroje na krájení ovocné zeleniny na rovnou zem před uvedením stroje do provozu se ujistěte, že je stroj umístěn stabilně a spolehlivě. Ujistěte se, že zástrčka zařízení je v dobrém kontaktu a že není uvolněná a žádné stopy vody.
2. Zkontrolujte, zda se v otáčejícím se sudu stroje na krájení ovocné zeleniny nebo na dopravním pásu nenacházejí cizí předměty. Pokud najdete cizí předměty, včas je vyčistěte, aby nedošlo k poškození nástroje.
3. Pro provoz a nastavení stroje na krájení ovoce zeleniny je třeba zvolit režim krájení podle zeleniny, která má být zpracována.
4. Chcete-li nainstalovat vertikální nůž stroje na krájení ovocné zeleniny, nejprve otočte nastavitelným excentrickým kolem, aby držák nože zajel do spodní úvratě, a poté zvedněte držák nože o 1-2 mm nahoru, aby se vertikální nůž dotkl dopravního pásu. Pomocí upevňovací matice upevněte vertikální nůž na držák nástroje.
