Výběr správného lisu na olej není jen otázkou nákupu jednoho stroje; vyžaduje komplexní zvážení produkčních cílů, typu plodiny a mezery na trhu.
Většina výrobců se snaží vyvážit výnos, kvalitu oleje a investiční náklady. Komerční automatické šroubové lisy na olej dokážou efektivně zpracovat téměř všechna olejnatá semena, ale mohou postrádat chuťovou integritu jemných lisů na olej lisovaný za studena-.
Naproti tomu trh s oleji lisovanými za studena-je prémiovější a jeho primárními výhodami je čistota a zachování živin, přičemž rychlost je až na druhém místě. Toto je klíčový kompromis-mezi šroubovými a hydraulickými olejovými lisy.
Použitelná olejnatá semena
Automatické šroubové lisy na olejjsou všestranné a dokážou zpracovat řadu olejnatých semen a ořechů, jako je palmový olej, arašídy, sójové boby, slunečnicová semínka, řepka, sezam, vlašské ořechy a další. Vzhledem ke své schopnosti zpracovávat širokou škálu surovin se běžně používají také v obecné produkci olejných semen.
Hydraulické lisy na olej mají širší rozsah použití, zejména pro plodiny, které vyžadují vysoké výnosy, vysokou kvalitu a konkurenceschopné ceny, jako je sezam, vlašské ořechy, mandle, olivy, kokosové ořechy a avokádo, kde je zachování kvality a chuti za studena lisovaného- oleje zásadní.
Kvalita oleje a teplota zpracování
Lisy na hydraulický olej využívají proces lisování za studena-, při kterém se během procesu extrakce udržují nízké teploty. To zachovává přirozenou barvu, aroma a nutriční obsah oleje. Výsledkem je čirý, vysoce{2}}čistý olej, který splňuje požadavky na trhu špičkových-za studena lisovaných{4}}.
Šroubové lisy také vytvářejí malé množství tepla prostřednictvím tření a stlačení, což může mírně změnit barvu a chuť oleje.
Nicméně automatické šroubové lisy na olej lze použít pro většinu procesů extrakce oleje a jsou obvykle filtrovány, aby se zlepšila čirost a odstranily nečistoty.
Výrobní kapacita a efektivita
Automatické šroubové lisy na olej jsou navrženy tak, aby kontinuálně zpracovávaly velké objemy surovin s výkony v rozmezí od 50 do 800 kg za hodinu (nebo i více), díky čemuž jsou vhodné pro střední- až velko-výrobu.
Lisy na hydraulický olej mají obvykle nižší výkony, typicky 20 až 200 kg za hodinu, protože hydraulický provoz upřednostňuje kvalitu oleje před rychlostí.
Požadavky na údržbu
Díky pomalému-principu lisování se lisy na hydraulický olej prakticky neopotřebují-. Operátoři musí při každodenním používání stále věnovat velkou pozornost těsněním a dalším hydraulickým komponentům, protože tyto komponenty mají dlouhou životnost. Porucha může vyžadovat kompletní výměnu celé jednotky.
Protože automatické šroubové lisy na olej využívají princip dynamického lisování, mohou po delším zpracování tvrdších materiálů vyrábět některé zranitelné části, jako je šroub, lisovací tyč a ložiska. Údržba vyžaduje pouze kontrolu a výměnu menších součástí.
Rozměry a půdorys stroje
Hydraulické lisy využívají vertikální uspořádání, jehož výsledkem je kompaktní konstrukce a malé rozměry, díky čemuž jsou vhodné pro instalaci ve stísněných prostorách.
Šnekové lisy využívají horizontální uspořádání, což má za následek větší půdorys a vyžaduje další prostor pro obsluhu, odebírání koláčů a údržbu.
Šnekové lisy i hydraulické lisy mají své výhody: šnekové lisy jsou univerzálnější a vhodné pro hromadnou produkci různých olejnatých semen, zatímco hydraulické lisy produkují vysoce-kvalitní olej s nejbohatší chutí a nutričním obsahem.
